Unsere Schaubrennerei in Schwendau

Nach den Umbauarbeiten und der gelungenen Verwandlung vom Kuhstall zur Schaubrennerei finden seit dem Frühjahr 2012 sowohl die Brennerei wie auch die daraus entstandenen edlen Tropfen ein neues Zuhause.
Natürlich steht die Schaubrennerei für eine Besichtigung zur Verfügung. Hier wird Tradition erlebbar. Begleiten Sie Martin & Kathrin auf ihrem Rundgang und freuen Sie sich auf eine vergnügliche Zeit.

10 Jahre Schaubrennerei
Am 21. August 2016 feiern wir zusammen mit dem Schwendauer Krapfenfest unser 10-Jahre Jubiläum der Schaubrennerei.

Vom Obst zum Edelbrand

Sehen Sie ein Stück Kultur und beobachten Sie die einzelnen Schritte, die nötig sind, um die verschiedensten Edelbrände und Liköre herzustellen - denn unser Obst ist nicht ausschließlich zum Essen da

zum Sortiment

Verkostung von Edelbränden & Likören

Kosten Sie in der gemütlichen Atmosphäre vom Stiegenhaushof einige Brände und Liköre, die schon mehrmals prämiert wurden. Verkostungen sind täglich möglich, sowohl allein als auch mit einer ganzen Gruppe. 
Dieses Ereignis macht den Stiegenhaushof auch zu einen besonders empfehlenswerten Ausflugsziel für Reisegruppen, die die Kultur des Zillertals nicht nur sehen sondern auch probieren möchten.

zur Anfrage


Unsere Führungen im Stiegenhaushof

Egal ob klassisch oder doch etwas ausreichender. Entscheiden Sie selbst ob Sie zu unseren Spezialitäten eine kleine Jause oder ob Sie die edlen Brände und Liköre pur genießen möchten.

Klassik Tour

  • Fachkundige Betriebsführung vom Hausherrn und Brennmeister Martin Fankhauser
  • Erklärung der Duftstraße
  • Verkostung einiger Edelbrände & Liköre in der Schaubrennerei
  • Dauer ca. 1,5 Stunden
  • Preis pro Person € 15,-

zur Anfrage

Premium Tour

  • Fachkundige Betriebsführung und Erklärung der Duftstraße vom Hausherrn und Brennmeister Martin Fankhauser
  • Inkl. kleiner Brettljause
  • Verkostung einiger Edelbrände & Liköre in der Schaubrennerei
  • Dauer ca. 2 Stunden
  • Preis pro Person € 20,-

zur Anfrage


Ein herzliches Grüßgott für Gruppen

Lassen Sie sich als Gruppe in die hohe Kunst des "Brennens" einweisen und erfahren Sie Wissenswertes rund um unsere prämierten Edelbrände und Liköre.
Auch Schüler oder Vereine bis zu einer Größe von 50 Personen haben Spaß in unserer Schaubrennerei. Es gibt für jede Altersgruppe etwas Interessantes zu sehen. Natürlich befindet sich am Vorplatz ein großer Umkehrplatz für Busse.

Wir gestalten gerne für Sie ein individuelles Angebot und würden uns auf Ihren Besuch freuen!

Ihre Anfrage für die Gruppenreise

Essen & trinken hält Leib und Seele zusammen...
Gerne kredenzen wir als traditionelle Abrundung der Verkostung eine zünftige Tiroler Jause mit Käse, Speck und anderen Schmankerln aus der Genuss-Region Zillertal!

Die Führung durch unsere Brennerei inkl. Verkostung und Jause dauert ca. 1 - 1.5 Stunden!